
Ako spoznáte, že BIO je naozaj BIO? Tu je praktický návod.
BIO produkty podliehajú nariadeniam podľa platnej legislatívy EÚ a zákonom Slovenskej republiky. Zorientovať sa v týchto pravidlách však môže byť náročné – a úprimne, keď prídeme do obchodu, väčšinou chceme jednoducho nakúpiť a vychutnať si kvalitné potraviny. Nie vždy je čas na podrobné štúdium etikiet. Dôvera sa však buduje na faktoch. Preto vám prinášame vysvetlenie a jasný, praktický návod, čo si všímať pri nákupe, ak chcete zvoliť zdravšiu a certifikovanú alternatívu.
„Prírodné“ ani „farmárske“ neznamená automaticky BIO
Pozor si treba dať na označenia ako „prírodný“, „domáci“ alebo „bez chémie“ – automaticky neznamenajú, že ide o BIO produkt. Označenie BIO (produkt ekologického poľnohospodárstva) môže používať len výrobok, ktorý prešiel prísnou certifikáciou a spĺňa podmienky nariadenia Európskej únie 2018/848 a slovenského zákona č. 282/2020 Z. z.
Pod eurolistom musí byť certifikačné číslo a miesto poľnohospodárskej výroby
Pod eurolistom (zelené logo v tvare listu z hviezdičiek EÚ), ktorý sme spomínali v predchádzajúcom článku, hľadajte certifikačný kód v tvare napríklad SK-BIO-003. Tento kód označuje krajinu a certifikačnú organizáciu:
• Prvé dve písmená označujú krajinu pôvodu (napr. SK – Slovensko, PL – Poľsko, CZ – Česká republika).
• BIO – označuje**,** že ide o produkt ekologického poľnohospodárstva.
• Posledné trojčíslie identifikuje konkrétny certifikačný orgán.
Zároveň musí byť uvedené aj miesto poľnohospodárskej výroby – poľnohospodárstvo Európskej únie alebo poľnohospodárstvo mimo Európskej únie, čo znamená, že suroviny boli vypestované v rámci alebo mimo územia EÚ.
Ako je to s nebaleným ovocím a zeleninou?
Aj nebalené BIO ovocie a zelenina musia byť jasne označené – aby sa predišlo ich zámene s konvenčnými produktmi. Vyžaduje sa aj ich priestorové oddelenie v predajni, pri skladovaní, doprave – jednoducho všade – napríklad kvôli zamedzeniu kontaktu s pesticídmi. Označenie BIO, eurolist alebo logo ekologického poľnohospodárstva a certifikačný kód nájdete vždy v zornom poli zákazníka, zväčša pri cenovke daného produktu.
Ako funguje kontrola v praxi?
Každoročne sa vykonáva audit u pestovateľa, spracovateľa, distribútora aj predajcu. Kontrola sa vykonáva na všetkých úrovniach a vykonávajú ju schválené certifikačné spoločnosti. Aj každý predajca, distribútor a výrobca BIO produktov musí byť schválený.
Rýchla „pamäťovka“ pre nákup:
-
Eurolist / logo ekologického poľnohospodárstva – certifikačný kód – miesto poľnohospodárskej výroby.
-
Ak chýba čo i len jedna z týchto troch vecí, nejde o BIO produkt.
-
Výrazy ako „farmársky“, „domáci“, „prírodný“, „bez chémie“ sa automaticky nerovnajú BIO.
Ak vidíte BIO, eurolist, kód a pôvod, môžete si byť istí, že nejde len o marketing – ale o pravý BIO produkt.
Tip na záver:
Všetci, ktorí majú povolenie na manipuláciu a predaj produktov ekologického poľnohospodárstva, musia byť uvedení v tomto systéme. Pri pochybnostiach si vytiahnite mobil, zadajte parametre produktu a overte si ho. Je to dôveryhodný spôsob, ako získať istotu, že BIO je naozaj BIO.
Nakupovanie BIO nie je o vzhľade obalu – je to o prísnych legislatívnych pravidlách a rešpekte k prírode.
Chcete vedieť viac o BIO produktoch, mýtoch či výhodách? Sledujte naše videá na sociálnych sieťach a články na webe.
Prečítajte si aj
Ako spoznáte, že BIO je naozaj BIO? Tu je praktický návod.
BIO produkty podliehajú nariadeniam podľa platnej legislatívy EÚ a zákonom Slovenskej republiky. Zorientovať sa v týchto pravidlách však môže byť
...viac
Čo znamená označenie BIO?
Možno ste si už všimli malé zelené logo v tvare listu na obale niektorých potravín. Znie to dobre, ale čo presne znamená „BIO“? A prečo sú
...viac
FRESH raňajky pre cyklistov
Uplynulý týždeň sme sa v spolupráci s mestom Košice zapojili do obľúbeného podujatia Cykloraňajky. Cieľom bolo nielen ponúknuť malé občerstvenie
...viac
Nakúpte pohodlne pri tankovaní
FRESH mini teraz nájdete aj na čerpacích staniciach Dalioil
Máte naponáhlo, potrebujete natankovať, a zároveň by sa vám zišiel rýchly nákup?
...viac