Zdravá chuťovo neodolateľná granola

 Ak zvyknete raňajkovať každé ráno chlieb so šunkou a syrom, vajíčka alebo ovsené vločky s mliekom, iste radi privítate malú zmenu. Nedávno sme písali o tipoch na lahodné raňajkové kaše, dnes vám predstavíme opäť čosi nové. Viete, aký je jej rozdiel od klasického müsli?  Základom granoly sú síce tiež väčšinou ovsené vločky, no je pečená v rúre, čo z nej robí skvelú chrumkavú pochúťku. V nasledujúcich riadkoch sa dozviete pár tipov ako pripraviť chutnú granolu zo zdravších surovín u vás doma.

Granola je zmesou ovsených vločiek, olejovej zložky a sladidla. Všetky tieto suroviny sú potrebné na to, aby bola chrumkavá. Základnou surovinou nemusia byť len ovsené, ale aj žitné alebo pšeničné vločky. Suroviny odporúčame piecť v rúre vyhriatej na 150°C cca pol hodiny. Doplniť to môžete rôznymi orechmi, kokosom, čokoládou alebo semenami. Granola obsahuje celý rad živín, čo závisí samozrejme od použitých surovín. Vo všeobecnosti má vďaka vločkám schopnosť dodať potrebnú energiu a vysoký obsah vlákniny, sušené ovocie zabezpečí cukor a orechy spolu so semenami zaručia prísun vitamínov a minerálnych látok. Výhodou domácej granoly je fakt, že si do nej volíte suroviny podľa vlastného výberu. Máte tiež možnosť osladiť ju podľa svojej chuti, čím predídete často presladeným verziám kúpeným v obchode. Jej príprava vám nezaberie veľa času a my sme presvedčení, že vás dostane už len vôňa, ktorú pocítite pri pečení.

Ak ste sa rozhodli pripaviť si granolu doma, zdravšiu verziu tejto pochúťky odporúčame pripravovať s našim kokosovým tukom v bio kvalite. Sladiť môžete trstinovým alebo kokosovým cukrom. Dobrým tipom je vmiešať do granoly perníkové korenie alebo škoricu, ktorá dodá granole lahodnú vôňu a chuť. Po upečení máte na výber množstvo ingrediencií, ktoré môžete do granoly pridať. V našom bio kútiku nájdete tiež goji, ktoré dodá granole trocha výraznejšej chuti. Pripravenú granolu odporúčame konzumovať s bielym jogurtom a nakrájaným ovocím alebo jednoducho zaliatu mliekom.